推出日期：2007/6/29
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【料理鼠王】 Ratatouille 在２００６年初，迪士尼與皮克斯合而為一，兩方由原本的作品合約關係從此成為更緊密的一體，在展開新合作關係之後的首部３Ｄ動畫作品－【料理鼠王】（Ratatouille），則於２００７年暑假於戲院推出。本片的計畫其實之前就已經傳出，原本是要由皮克斯自行出資，如今迪士尼買下皮克斯，本片就成為迪士尼２００７年的強檔動畫電影了。 【料理鼠王】的英文片名「Ratatouille」原字義是一道法式名菜『普羅旺斯雜燴』。本片的故事主角是一隻希望成為偉大廚師的小老鼠 Remy，原本和家人住在法國鄉村，後來意外移居巴黎的下水道，而且讓他高興的是新家在一家頂級餐廳的下方，這家頂級餐廳的主廚 Auguste Gusteau 正是小老鼠的偶像，不過在這位食神過世以後，餐廳也面臨嚴峻的考驗，Remy 意外認識了菜鳥小廚師 Linguini ，成為他的影子廚師，終於有機會發揮他的廚藝天份，Remy 感覺離他夢想愈來愈接近了，當他一心想往美食烹調大師之路邁進的同時，一場刺激驚險的冒險也正在等待著他… 本片由【鐵巨人】、【超人特攻隊】的知名動畫導演 Brad Bird 所執導，Jan Pinkava 亦共同參與協同執導的工作，而本片的劇本則是由 Jan Pinkava 、Emily Cook 、Kathy Greenberg 等共同完成。至於在配音演員方面，主角小老鼠由 Patton Oswalt 擔任，廚師由 Brad Garrett 擔任。本片的配樂則是由 Michael Giacchino 所負責。 【料理鼠王】在台灣安排於２００７年８月初上映，上映前一週的週末還特別於某些戲院搶先推出口碑場。本片如今已在台灣發行影音產品，而原聲帶ＣＤ是由ＥＭＩ在台灣代理發行，衍生歌曲專輯ＣＤ也同時推出上市。本片的中文版是由曾國城、張棟樑、王心凌、許傑輝、NONO …等等共同擔任配音。
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