推出日期:2021/6/25
 

(目前無發行)

【名廚沃夫甘】

Wolfgang

【名廚沃夫甘】(Wolfgang)是迪士尼在2021年6月25日於 Disney+ 推出的一部紀錄片,在此之前本片先在6月12日參加於紐約舉辦的翠貝卡電影節(Tribeca Film Festival),兩週後於 Disney+ 上線推出。

紀錄片【名廚沃夫甘】介紹 Wolfgang Puck 的故事,這位享譽全球的知名廚師,在奧地利度過艱苦的童年,但就對下廚頗有興趣,到了14歲時前往法國巴黎接受廚藝培訓,開始他的烹飪生涯,他在1975年來到美國洛杉磯,當時的洛城只有一般的美式食物,Wolfgang 發揮他的技藝和創意,在洛杉磯創造出一種獨特的飲食風格,他所掌廚的 Spago 餐廳異軍突起,成為當地名流的聚集地。成為名廚之後,Wolfgang 不但在全美開設多家餐廳,並將加州料理搬上國際舞台。

本片由 David Gelb 、Jason Sterman 、Brian McGinn 製片,由 David Gelb 執導,腳本由 Brian McGinn 負責,片中名廚 Wolfgang Puck 現身說法,介紹他自己的故事。本片的配樂則是由 Stenfert Charles 負責。

【名廚沃夫甘】在台灣已於 Disney+ 影音平台上線推出。

 

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